لماذا تعتبر المعادن ضرورية للصحة
يعتقد معظمنا أن المعادن ضرورية للعظام والأسنان القوية، لكنها تفعل أكثر من ذلك بكثير. بالإضافة إلى تزويدنا بالشكل والدعم لهيكلنا العظمي، فإن المعادن هي "شرارة الحياة". تعد المعادن ضرورية في النظام الغذائي، ويلعب كل منها أدوارًا فريدة ومتعددة العوامل في كثير من الأحيان لأنها تعمل على جميع مستويات الجسم - الخلايا والأنسجة والأعضاء والكائن الحي بأكمله. تعتمد جميع عملياتنا الجسدية على عمل المعادن لتنشيط الإنزيمات التي تؤدي وظائف الجسم التي نأخذها كأمر مسلم به. بدون النسب الصحيحة للمعادن، لا يمكننا تفعيل خصائص ووظائف الإنزيمات، أو الفيتامينات، أو الأحماض الأمينية.
ما هي المعادن؟
المعادنهي مكونات أساسية مسؤولة عن كل نشاط في كل خلية من خلايا أجسامنا. تتطلب الوظائف الخلوية سلسلة مناسبة من الأحداث التي تبدأ بالمعادن. بدون المعادن المناسبة، لن نتمكن من تحريك جفن أو تكوين فكرة.
المكونات الرئيسية للحياة
كل معدن موجود على الأرض موجود أيضًا فينا وفي جميع الكائنات الحية. تشارك فيزياء الكم الفلسفة القائلة بأننا في الحقيقة جزء واحد مع كل الأشياء. مثلما يجب أن تحافظ الأرض على توازنها لتعمل على النحو الأمثل، تحتاج أجسامنا إلى التوازن أيضًا. عندما يتم توفير المواد المناسبة بالشكل الصحيح (من الطبيعة)، يمكن للجسم القيام بأشياء مذهلة لتعزيز صحته. تعطينا الأرض المعادن بشكل طبيعي عن طريق الماء والغذاء.
اليوم، مع الممارسات الزراعية الحالية التي تستنزف التربة من المعادن الضرورية وإمدادات المياه التي تعرضت للتلوث والتسمم، أصبح سكاننا يعانون من سوء التغذية المعدنية.
ماذا تفعل المعادن في الجسم؟
الشيء الوحيد الذي سيحفز الإنزيم أو ينشطه هو المعدن. في حين أنه من الصعب جدًا قياس ذلك داخل كل خلية (في الواقع، لا تزال هذه القدرة بعيدة عن تقنية القياس العلمية الحالية)، يمكن افتراض أن معظم الخلايا تتطلب مجموعة كاملة من جميع المعادن لتعمل بشكل صحيح. نحن نعلم أن بعض الأعضاء تتطلب تركيزات أعلى من بعض المعادن.
نقص المعادن
يمكن أن يؤدي نقص معادن محددة إلى حدوث مشاكل صحية حادة ومزمنة. غالبًا ما تكون النوبات القلبية المفاجئة التي تحدث أثناء النشاط البدني نتيجة لنضوب المعادن في الإمدادات الخلوية الفورية للبوتاسيوم والمغنيسيوم. تذكر دائمًا أن صحتك الجسدية تعتمد على صحتك الخلوية. كل شيء يبدأ وينتهي على المستوى الخلوي
بعض المشاكل الصحية المزمنة والحادة المرتبطة بنقص معدن أو معادن معينة تشمل:
- هشاشة العظام
- أمراض القلب
- السرطان
- التهاب المفاصل
- تضخم الغدة الدرقية
- اضطرابات الجهاز الهضمي
- أمراض اللثة
- فقر الدم
أعتقد أن معظم الأمراض البشرية يمكن وصفها بأنها أعراض نقص المغذيات المزمنة. تنتقل بعض الأمراض عن طريق التعرض المباشر للبكتيريا أو الفيروسات أو الأميبات أو مسببات الأمراض الأخرى، ولكن يمكن لنظام المناعة الذي يعمل على النحو الأمثل أن يحمينا من هذه العوامل المسببة للأمراض. يتطلب الأمر توازنًا صحيحًا من المعادن للحفاظ على قوة وصحة جهازنا المناعي. يمكن أن يؤدي نقص الزنك والسيلينيوم والسيليكا والكبريت، الذي يحدث نتيجة لسوء التغذية أو الإجهاد الزائد، إلى تعريض صحتنا المناعية للخطر.
أفضل 3 معادن لجسمك
أهم ثلاثة معادن ضرورية للجسم هي الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
الكالسيوم
الكالسيومضروري للحفاظ على صحة الأسنان والعظام، ووظيفة العضلات، وتجلط الدم الطبيعي، وتسهيل انتقال النبضات العصبية. تشمل المصادر الجيدة للكالسيوم منتجات الألبان العضوية الخام مثل حليب الماعز أو الأغنام واللبن والجبن، بالإضافة إلى الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب.
البوتاسيوم
يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن درجة الحموضة المناسب، ودعم الجهاز العصبي الصحي، وتقلصات العضلات. يمكن العثور عليه في الفواكه مثل الموز والبرتقال والأفوكادو، وكذلك في الخضروات مثل البطاطس والسبانخ.
المغنيسيوم
المغنيسيوم مهم لإنتاج الطاقة واسترخاء العضلات وصحة القلب والأوعية الدموية. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم المكسرات الخام والعضوية والبذور والحبوب الكاملة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ.
تلعب هذه المعادن أدوارًا حيوية في الحفاظ على الصحة العامة وأفضل طريقة للحصول عليها من خلال نظام غذائي متوازن غني بمجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات.
الخلاصة
باختصار، يمكنك الحصول على كل الهواء والماء والبروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات التي تريدها، لكنك لن تكون كائنًا يعمل بكامل طاقته بدون توازن كامل للمعادن. بدون المعادن، لن تتمكن جميع مكونات الجسم الأخرى من العمل بشكل صحيح.
المراجع:
- Lukaski, H. C. (2004). Vitamin and mineral status: Effects on physical performance. Nutrition, 20(7–8), 632–644. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.04.001
- Razzaque, M. S., & Wimalawansa, S. J. (2024). Minerals and human health: From deficiency to toxicity. Nutrients, 17(3), 454. https://doi.org/10.3390/nu17030454
- Weyh, C., Krüger, K., Peeling, P., & Castell, L. (2022). The role of minerals in the optimal functioning of the immune system. Nutrients, 14(3), 644. https://doi.org/10.3390/nu14030644
إخلاء مسؤولية:لا يهدف هذا المركز الصحي إلى تقديم التشخيص...